Price | RM23.99 |
Product SKU | 9557483490022 |
Brand | Jati |
Availability | 16 |
Quantity |
|
KELEBIHAN BERAS PARBOILED/REBUS
Sangat bersih
Tidak patah semasa proses
Sangat elegan dan cantik bentuknya
Tidak patah semasa di masak
Semakin memanjang apabila dimasak
Khasiatnya 80% sama dengan beras perang(brown rice)
Apa itu beras rebus/Parboiled Rice
Setelah padi(bijian beras yang masih di dalam kulitnya)di tuai,kulit padi akan dibuang untuk menghasilkan beras perang.Sekiranya beras tersebut melalui proses seterusnya iaitu membuang brannya ia akan menjadi beras putih
Beras yang direbus diproses terus dari padi yang dituai.Padi direndam ,distimkan dan kemudian dikeringkan tanpa membuang kulitnya.Setelah itu barulah kulit padi dibuang menjadikan ianya beras rebus.
Oleh kerana beras tersebut telah menjalani proses stim bersama dengan kulit-kulitnyanya sekali, beras ini telah menyerap begitu banyak nutrisi dan wujud proses pengubahan kanji di dalam beras sehingga menjadikan ianya lebih tahan dari kepatahan dan lebih berderai daripada beras putih biasa dan beras basmati yang tidak direbus/non parboiled basmati rice.
Proses pengestiman beras tersebut tidaklah menjadikan beras tersebut masak oleh itu ianya akan mengambil masa yang sama sahaja untuk dimasak seperti beras yang tidak direbus terlebih dahulu.
Oleh kerana menjalani proses yang istimewa, beras yang direbus/parboiled rice mempunyai kandungan fiber, kalsium, potassium dan vitamin B-6 yang lebih baik daripada beras yang tidak direbus/non-parboiled rice.